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Martini
Si vous préférez gérer vous-même vos boissons, nous ne facturons aucun droit de bouchon et nous nous chargeons de les servir avec soins. 
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Cocktail à 13€

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Cocktail à 17€

Cocktail à 25€

Mur en béton
plage Banquet

Cocktails & Vins d'honneurs

Mini-cuillères 

1.80€

  • Tartare de thon au pistou 
  • Tartare de saumon gelée de citron 
  • Tartare de Saint-Jacques pommes Granny Smith
  • Crevettes au saté 
  • Saint-Jacques à la fondue de poireaux 
  • Crevettes à la Thaï 
  • Aux légumes du Soleil et rouget 
  • Végétarienne (légumes de saison) 
  • Saumon fumé et œufs de lompe 

Mini-brochettes 

1.20€

  • Pruneaux au lard 
  • Aux deux tomates marinées au pistou 
  • Crevettes à l’ananas 
  • Tomate et fêta 
  • Foie gras et pain d’épices 

Pièces apéritives froides 

Navettes

1.20€

1.20€

  • Toast jambon de pays beurre moutarde 
  • Crostini rillettes de canard a la pistache 
  • Toast crevettes rose au guacamole 
  • Toast saumon fumé au chèvre frais 
  • Crostini tapenade de poivrons aux anchois 
  • Crostini jambon de pays artichauts et chèvre 
  • Toast mousse de foie et confit de poires 
  • Toast Tamara œufs de lompe 
  • Tape chorizo au confit de poivrons multicolore
  • Toast au roquefort et à la pistache 
  • Toast au roquefort et aux noix 
  • Crostini aux œufs mimosa 
  • Toast aux pétoncles et fromage frais 
  • Toast pain d’épicés au foie gras 
  • Saumon fumé et beurre citron vert 
  • Jambon de pays et beurre moutarde 
  • Au fromage et confiture 
  • Tomate mozzarella et beurre au pistou 
  • A la mousse de canard et beurre aux noisettes 
  • A la terrine du chef et beurre moutarde 
  • Jambon et emmental et beurre aux herbes 
  • Rillettes de thon et beurre aux poivrons 
  • Aux crevettes et chutney d’ananas 

Pièces apéritives chaudes 

1.20€

  • Mini quiche au bleu 
  • Mini pizza aux olives 
  • Mini croque monsieur 
  • Mini bouchée aux escargots 
  • Tortilla poivrons chorizo 
  • Mini Accra de morue 
  • Mini bouchée aux fruits de mer 
  • Mini feuilleté saucisse 
  • Mini feuilleté à la viande 
  • Mini feuilleté au saumon fume 
  • Mini feuilleté au lard et au pruneau 
  • Mini feuilleté végétarien 
  • Mini tartelette au maroilles 
  • Mini quiche saumon poireaux 
  • Mini quiche tomate et chèvre 
  • Mini nem de poulet 
  • Mini nem de crevette 
  • Allumette au fromage 
  • Mini feuilleté olive et anchois 
  • Mini quiche aux épinards et à la ricotta 
  • Mini beignet de crevette 
  • Mini samossa 

Verrines 

2.20€

  • Soupe de melon au jambon sec et au basilic 
  • Poivrons confits et chèvre frais 
  • Crème de petits pois et chantilly au lard fumé 
  • Tartare de tomates en folie 
  • Foie gras aux figues et aux spéculos 
  • Rouget au mascarpone et aux aubergines 
  • Rillettes de saumon et œuf de caille 
  • Crème de mais au chorizo 
  • Tartare de légumes au thon et à la fêta 
  • Végétarienne 
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